Pengawetan

Pengawetan
Iklim, biologis, mekanis atau fisik dan manusia mempunyai pengaruh yang besar terhadap barang yang disimpan, maupun yang sedang ditangani. Karena barang pada umumnya peka terhadap panas, dingin, lembab, bantingan, tekanan dan lain-lain, maka perlu dilaksanakan tindakan pengawetan,agar kondisi barang dapat tahan lama semaksimal mungkin.

Pallet
Pallet adalah suatu alas yang terdiri dari papan yang disatukan dengan kayu-kayu balok guna alas penumpukan barang, sehingga mudah diangkut sekaligus dalam jumlah yang banyak oleh forklift.

Keuntungan penggunaan pallet adalah:

1. Memudahkan pengangkutan barang dalam jumlah besar sekaligus.
2. Penghematan waktu, biaya dan tenaga.
3. Memungkinkan menumpuk barang sampai tinggi, tanpa khawatir akan kerusakan barang, karena tiang penyanggahlah yang memikul beban yang diatasnya(untuk pallet bertiang penyanggah)

Banyak barang yang dapat ditumpuk diatas pallet ditentukan oleh:

- Besarnya pallet
- Besar dan bentuk kemasan barang
- Berat barang
- Batas muatan lantai
- Batas kapasitas dan ketinggian angkat forklift